Kabak Çiçeği Dolması

strong>

Malzemeler:

30 tane kabak çiçeği,1su bardağı pirinç,1 orta boy soğan,2 orta boy domates,Yarım demet maydanoz,Yarım demet dereotu,1 çay kaşığı karabiber,1 tatlı kaşığı silme tuz,yarım çay bardağı zeytinyağı içine,1 yemek kaşığı zetinyağı üzerine,Yarım su bardağı su

Yapılışı:

Tencereye yağ ve doğranmış soğanlar konulup,sırasıyla piriç, üzerine domatesler daha sonra maydanoz,dereotu, tuz, karabiber eklenir.

Pirinçler biraz yumuşayıncaya kadar pişirilir. Malzeme biraz soğuyunca kabak çiçeklerinin içine tatlı kaşığıyla doldurulur,tencereye dizilir.Üzerine zeytin yağı gezdirilir,üzerine gececek kadar su ilave edilir ve dolmalar yumuşayıncaya kadar pişirilir.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir