admin
Malzemeler
- DÜDÜK MAKARNA
- KIYMA
- SALCA
- TUZ
- KARABİBER
- YAG
- KASAR PEYNİR
Tarif
- Makarnaları tuz ve biraz sıvı yag ile haslayalım(cok fazla haslanmasın)
- Suyunu süzelim bekletelim.
- Kıymayı yagda cok az cevirelim salcayı baharatı atıp birazda su ilavesi ile kaynatıp kapatalım altını.
- Kelepceli pasta kalıbına makarnaları boyuna dizelim hertarafı kaplansın(makarnaları cok haşlamama nedenide burda dizerken dik durmaları.
- Üzerine kıymalı harcı yayalım üzerine ister besemal sos ilavesi ile fırına verelim isterseniz fırında biraz pişirip sonra üzerine kasar rendesi ilavesi ile fırına biraz daha verip cıkartalım-
- Kelepceli kaptan cıkartıp düz bir tabakta servis yapalım inanın cok sık ve güzel bir tadı oldu hakikatende kıymalar makarnalar içine girdi pasta gibi kesip servis yapabilirsiniz.
- Hııı yanında sarımsaklı yogurt ile güzel oluyor birazda nane ilave:::))
- AFİYET OLSUN.